هنا تأتي مأدبة gojiberry الصينية
مدينة Zhongwei ، مقاطعة zhongning هي "مسقط رأس gojiberry الصينية". في السنوات الأخيرة ، كثفت Zhongning County جهودها لتشجيع الابتكار في مآدب gojiberry الصينية من خلال مؤسسات تقديم الطعام ولتعزيز تنمية مآدب gojiberry الصينية على جميع الجبهات من خلال تصميم وتصميم صيني رائعغوجي التوتالولائم وأدوات المائدة لتوزيعها على شركات تقديم الطعام الرائدة ، تم إحراز تقدم كبير. في انطباع الناس ، يستخدم غوجيبيري الصيني بشكل أساسي في صنع الحساء ، أو في بعض الأطباق للزينة. لكن الآن ليس هو نفسه ، غوجي بيري أصبح بطل الرواية من خلال الدور الداعم!
خذ كرات اللحم المقلية ، وهي طبق مأدبة محلي شهير في نينغشيا ، على سبيل المثال. في الماضي ، كان المكون الرئيسي هو اللحوم. نستخدم الآن عصير Goji Berry لخلطه مع اللحم المفروم ، مما يعطي كرات اللحم المقلية روحًا ونكهة مختلفة. علاوة على ذلك ، سنستخدم سلة صغيرة تشبه اختيار خضروات gojiberry الصينية ، ولكن أيضًا نعطي هذا الطبق لونًا ثقافيًا محليًا غنيًا ، مما يعزز طعم تناول الطعام بشكل كبير.
في Hongfu House ، يتناول العملاء العشاء. طلب كثير من الناس كرات gojiberry الصينية ، وخثارة فاصوليا gojiberry الصينية وغيرها من الأطباق الساخنة. كما طلب بعض الناس اليام الصيني البارد gojiberry ، وطلب طفل من العملاء كريم gojiberry الصيني الحلو. "على الرغم من أنها أغلى ثمناً قليلاً ، إلا أنها مقبولة من الجميع. بعد كل شيء ، لديهم فوائد صحية ، والناس يهتمون أكثر بالتغذية ، والأطباق جيدة جدًا. أنا وعائلتي كثيرًا ما نأكلهم ".
قامت شركة Zhongning County للأغذية من خلال الابتكار المستمر بتكوين نظام مأدبة gojiberry صيني ، و 18 طبقًا ، بما في ذلك دجاج gojiberry الصيني ، وتقطيع لحم الضأن المخبوز gojiberry الصيني ، وما إلى ذلك ، بما في ذلك المشروب الجزيئي المشروب البارد وشاي المشملة المشمش. لم تصبح فقط خيار الاستهلاك اليومي للجماهير ، بل أصبحت أيضًا اختيار المآدب مثل مأدبة الزفاف.
أثناء الابتكار الجريء ، نولي اهتمامًا كبيرًا للحفاظ على التقاليد. مثل أربعة أقراص XI من منتج واحد ، هذا الطبق هو طبق تقليدي في نينغشيا ، استخدمنا توفو الروبيان ومعجون الشعر وحساء الدجاج والكعكة الصفراء ، مما يعني أن هناك أربعة حياة الحادي عشر. الابتكار هو أننا نستخدم مكونات أكثر وفرة ، مثل الجمبري التوفو ، لا يوجد ماضي. ولكن نظرًا لأن هذا الطبق هو طبق حساء تقليديًا ، فقد احتفظنا بشكله ليناسب أذواق المستهلكين بشكل أفضل.
الابتكار لا ينسى الأصل ، والوراثة ليست متحفظة. هذا هو المفهوم الأساسي لمأدبة gojiberry الصينية في نينغشيا.
