الجوز ليس أقوى عقل! كثير من الناس لا يعرفون عن هذه الآثار!
وفقا لخلاصة وافية من المواد الطبية ،عين الجمليستطيع"تغذي Qi والدم ، ترطب الجفاف وتقلل البلغم ، تستفيد Mingmen ، تفيد سانجياو ، رئة دافئة وترطيب الأمعاء ، تعالج نقص البرد ، الربو والسعال ، آلام الخصر والقدم ، فتق القلب والبطن ، إسهال الدم والرياح المعوية"، مع العديد من التأثيرات.
والجوز الطازج والجوز المجفف ، في فعالية التركيز مختلفة قليلاً. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الجوز الطازج ، بدون علاج تجفيف ، يكون تأثير جريان أقوى ؛ الجوز المجفف ، هو أكثر ملاءمة لتنغيم الكلى ، ونقص الكلى تشي هو أكثر ملاءمة لاستخدامه لضبط الجسم.
1 تقليل خطر الموت
قام فريق هارفارد بتحليل بيانات من 93340 بالغًا ووجدوا أنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يأكلوا الجوز مطلقًا ، فإن تناول خمس حصص أو أكثر من 28 جرامًا في الأسبوع كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 14 في المائة لجميع الأسباب وانخفاض خطر الوفاة بسبب القلب والأوعية الدموية بنسبة 25 في المائة. المرض ، وعمر متوقع أطول بحوالي 1.3 سنة.
2. تحسين وظيفة الأوعية الدموية
يمكن أن يساعد الحفاظ على نسبة مناسبة من أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في تقليل مخاطر التهاب الأوعية الدموية وتقليل تجلط الدم وتثبيط الزيادة في"سيئ"الكولسترول (LDL الكوليسترول) ، وتحسين وظيفة البطانة. نسبة أحماض أوميغا 6 إلى أوميغا 3 الدهنية في الجوز هي 6: 1 وهي نسبة جيدة ومناسبة جدًا لجسم الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت مراجعة هارفارد للأدلة المستمدة من 26 دراسة على الجوز أن المشاركين الذين تناولوا الجوز يوميًا لديهم مستويات دهون منخفضة في الدم بشكل ملحوظ ، مثل انخفاض إجمالي الكوليسترول بنسبة 3.25 في المائة في المتوسط ، وانخفاض بنسبة 3.73 في المائة."سيئ"الكولسترول ، والدهون الثلاثية بنسبة 5.52 في المئة أقل من أولئك الذين تناولوا حمية غذائية أخرى.
