مقدمة من Zhongning Goji Berry
يطلق عليه goji Berry. للصينيينوتشونغ نينج غوجي بيري هو فاكهة وعشب. ومن المفترض أن تحتويووزن للوزنوفيتامين سي أكثر من البرتقالوبيتا كاروتين أكثر من الجزروحديد أكثر من شريحة لحمووبدون قشر فوضوي. كان يطلق على goji Berry اسم wolfberry. ولكن في اللغة الصينية أطلقنا عليه اسم Gouqi. نظرًا لأنه أصبح شائعًا عالميًا في القرن الحادي والعشرين ، بدأ الناس في استخدام كلمة "goji" لتبسيط النطق الصيني ومطابقته.
ينمو Goji Berry في جميع أنحاء الصينوولكنها نينغشياالجيولوجيا الفريدة التي خلقت النسخة الأكثر احترامًا من هذه الفاكهة. يقول السكان المحليون إنها مزيج من نسمات الجبال الباردةوالتربة الغنية بالمعادن ، والكروم التي تروى بالنهر الأصفر المستزرع ، والتي جعلت غوجي بيري من نينغشيا منطقة ثمينة للغاية. وهي بعيدة عن المصانع والقرى وغير ملوثة إطلاقا.تشونغ نينج مقاطعة في نينغشيا هي مسقط رأس توت غوجي والأصل الأصلي. يتم اختيار كل من توت غوجي بعناية ، طازجًا وسليمًا.
لماذا غوجي بيري في تشونغ نينج مقاطعة جيدة جدا؟ لأنها تقع على خط عرض 37 درجة شمالاووعلى خط طول 105 درجة شرقاً ، هذه هي المنطقة الرئيسية لإنتاج المحاصيل في العالم ، ولها فرق كبير في درجات الحرارة بين النهار والليلووساعات طويلة من أشعة الشمس ، فهي بيئة طبيعية لإنتاج توت غوجي عالي الجودة ، وتُزرع أشجار توت غوجي بمساحة متر واحدووتبلغ مساحة الصف ثلاثة أمتار ، ويعتمد هذا النوع من طرق الزراعة على تحديد المواقع باستخدام نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)ووالتي يمكن أن تضمن أن كل شجرة غوجي بيري لديها ما يكفي من ضوء الشمسووامتصاص المغذيات. في نفس الوقتوالحفاظ على ظروف تهوية جيدة.
يتناول الطعامغوجي التوت الطازجإنه اختيار جيد ، إنه عرق وعصير للغاية بالنسبة للصينيين - إنه أكثر من مجرد فاكهة - كما يمكن أن يكون في الطب الصيني التقليدي أيضًا. معروف بإنتاج هذا التوت. هناك العديد من المزارع "العزبات" والمزارع في هذه المقاطعة ، ويعمل التوت الأحمر الصغير على تعزيز الاقتصاد المحلي بشكل كبير ، وقد أصبح بالفعل الذهب الأحمر للمزارعين المحليين.
